Pasta met venkelworst
Pasta met venkelworst - Afbeelding 2
Pasta met venkelworst - Afbeelding 3
Categorieën: , ,

Pasta met venkelworst

Maak je eigen pasta met venkel!  Met ons pakket heeft u alles in huis om een verfijnde Spaghetti con salsicce al finocchio te maken. U krijgt van ons: 1 potje pomodori dragon saus stukje Parmezaanse kaas Drie venkelworstjes Pak pasta Zo maakt u het: Bereiding VoorbereidingBreng een grote pan met ruim gezouten water aan de Lees meer
Bekijk bereidingsadvies
€30,00 per stuk
Bestellen bij Chateaubriand
  • Branche erkende meesterslager
  • Maandag tot en met vrijdag koel verzonden

Gerelateerde lekkernijen

  • Kalfs dikke lende

    Kalfs dikke lende
    300 gr / € 17,99
    Kilo prijs: € 59,95

  • Crépinette van kalf

    Crépinette van kalf

    Uitverkocht

  • Kalfsgehaktballen

    Kalfsgehaktballen
    €2,50 per stuk

  • Kalfsborst

    Kalfsborst
    500 gr / € 16,48
    Kilo prijs: € 32,95

Beschrijving

Maak je eigen pasta met venkel! 

Met ons pakket heeft u alles in huis om een verfijnde Spaghetti con salsicce al finocchio te maken.

U krijgt van ons:

  • 1 potje pomodori dragon saus

  • stukje Parmezaanse kaas

  • Drie venkelworstjes

  • Pak pasta

Zo maakt u het:

  1. Bereiding

    1. Voorbereiding
      Breng een grote pan met ruim gezouten water aan de kook voor de pasta.

    2. Worstjes bakken
      Verhit in een koekenpan of braadpan de olie of boter.
      Knijp het vlees uit de venkelworstjes (zonder vel) en bak dit rul en goudbruin.

    3. (Optioneel) Groente toevoegen
      Voeg nu eventueel groente naar keuze toe en bak kort mee tot ze beetgaar zijn.

    4. Saus toevoegen
      Roer de kant-en-klare saus met dragon door het worstmengsel.
      Laat op laag vuur zachtjes pruttelen terwijl de pasta kookt.

    5. Pasta koken
      Kook de spaghetti 13 minuten (of volgens de verpakking) tot al dente.

    6. Samenvoegen
      Giet de pasta af en schep deze direct door de saus.
      Voeg eventueel een scheut kookvocht toe om alles mooi te binden.

    7. Serveren
      Serveer direct met geraspte Parmezaanse kaas en eventueel wat verse kruiden bovenop.

Het is in principe voor 2 personen bedoeld, maar je kan er ook wel met z'n 3'en van eten. Je hoeft niet alle pasta te gebruiken, we adviseren om te rekenen met 100 gram past per persoon.

Bereiding

Bereiding

  1. Voorbereiding
    Zet een grote pan met ruim gezouten water op voor de pasta.

  2. Worstjes bakken
    Verhit in een ruime koekenpan of braadpan de olie of boter.
    Knijp het vlees uit de worstjes (zonder vel) en bak rul en goudbruin.

  3. (Optioneel) Groente toevoegen
    Voeg nu eventuele groente naar keuze toe en bak kort mee, totdat ze wat zachter zijn.

  4. Saus maken
    Voeg ui en knoflook toe, fruit kort mee.
    Blus eventueel af met een scheut witte wijn.
    Voeg de tomatenblokjes of passata toe, breng op smaak met peper en zout.
    Laat de saus rustig pruttelen op laag vuur (10–15 min).

  5. Pasta koken
    Kook ondertussen de spaghetti 13 minuten (of volgens de verpakking) tot al dente.

  6. Samenvoegen
    Giet de pasta af en schep direct door de saus.
    Voeg eventueel een lepel kookvocht toe om alles mooi te binden.

  7. Serveren
    Verdeel over de borden, garneer met verse basilicum of peterselie en royaal Parmezaanse kaas.