Categorieën: ,

Haasfilet met vet, Zuiderzee Varken

De haasfilet bevindt zich aan het einde van de rug, op de lendenwervel. Het is de meest magere filet van de zogenaamde “karbonadestrook (of streng)”. IHaasfilets zijn snel gaar, dus pas op, want als je ze te lang bakt, worden ze al snel droog. Lees meer

Dit vlees komt van het zuiderzeevarken »

500 gr / € 16,75
Kilo prijs: € 33,50
Haasfilet met vet, Zuiderzee Varken zit hier: locatie: Haasfilet met vet, Zuiderzee Varken
Bestellen bij Chateaubriand
  • Branche erkende meesterslager
  • Dinsdag tot en met zaterdag koel verzonden

Gerelateerde lekkernijen

  • Haaskarbonade

    Uitverkocht

  • Schouderkarbonade, Zuiderzee Varken
    150 gr / € 3,74
    Kilo prijs: € 24,95

  • Rack in zijn geheel met zwoerd, Zuiderzee Varken
    600 gr / € 17,97
    Kilo prijs: € 29,95

  • Procureur rollade, Zuiderzee Varken
    600 gr / € 17,97
    Kilo prijs: € 29,95

Beschrijving

De haasfilet bevindt zich aan het einde van de rug, op de lendenwervel. Het is de meest magere filet van de zogenaamde “karbonadestrook (of streng)”. IHaasfilets zijn snel gaar, dus pas op, want als je ze te lang bakt, worden ze al snel droog.