Cumberlandsaus
Cumberlandsaus - Afbeelding 2
Categorieën: ,

Cumberlandsaus

Onze huisgemaakte Krab kerrie salade wordt gemaakt op basis van mayonaise, krabsticks en whiskeysaus, masala kerrie kruiden en een klein beetje curcuma. Dit wordt met de hand gemengd om een grove structuur te behouden en wordt op smaak gebracht met peper en zout. Heerlijk op een crostini of toastje voor bij de borrel. Lees meer
150 gr / € 4,79
Kilo prijs: € 31,95
Bestellen bij Chateaubriand
  • Branche erkende meesterslager
  • Maandag tot en met vrijdag koel verzonden

Gerelateerde lekkernijen

  • Tapenade van bospaddestoelen

    Tapenade van bospaddestoelen

    Uitverkocht

  • Rillette van gans 100%

    Rillette van gans 100%
    200 gr / € 11,00
    Kilo prijs: € 55,00

  • Borrel Plateau Deluxe

    Borrel Plateau Deluxe
    €75,00 per stuk

  • Tapenade rucola-pecorino

    Tapenade rucola-pecorino
    100 gr / € 4,00
    Kilo prijs: € 39,95

Beschrijving

Cumberlandsaus — klassiek, fris & vol karakter

De perfecte begeleider voor wild en vlees van topkwaliteit.

Onze Cumberlandsaus wordt ambachtelijk bereid volgens klassiek recept, met rode bessen, sinaasappel, gember en een vleugje port. Het resultaat: een frisse, kruidige en lichtzoete saus die elk gerecht optilt, zonder te overheersen.

Waarom deze saus bijzonder is:

  • Gemaakt van zorgvuldig geselecteerde ingrediënten

  • Klassiek Engels recept, verfijnd op smaak

  • Ideaal bij wild, gevogelte, paté, ham en charcuterie

  • Serveer-klaar: alleen even opwarmen (of koud serveren bij vleeswaren)

Serveertip van onze Meesterslager:
Cumberlandsaus komt prachtig tot zijn recht bij wildgerechten, zoals hertenbiefstuk of een langzaam gegaarde wildstoof. Ook heerlijk bij onze ambachtelijke patés of een feestelijke charcuterieplank.

Bewaren:
In de koelkast. Na openen binnen enkele dagen gebruiken.

Ontdek hoe een klassieker zo modern kan smaken — alleen het beste is goed genoeg.