Zuig Lamsspareribs, Hollands
Categorieën: ,

Zuig Lamsspareribs, Hollands

De lamsspareribs worden van de borst gesneden en al het kraakbeen wordt meteen verwijderd. Het vlees zit op en tussen de botten en is mooi vlezig en flink doorregen. Laat u niet afschrikken door het vet want dit zal tijdens het garen, pocheren, grillen of roken volledig verdwijnen. Als de spareribs gepocheerd worden en daarna warm Lees meer
300 gr / € 11,99
Kilo prijs: € 39,95
Zuig Lamsspareribs, Hollands zit hier: locatie: Zuig Lamsspareribs, Hollands
Bestellen bij Chateaubriand
  • Branche erkende meesterslager
  • Dinsdag tot en met zaterdag koel verzonden

Gerelateerde lekkernijen

  • Lamsschouder aan het been, Hollands Voorjaarslam

    Lamsschouder aan het been, Hollands Voorjaarslam
    600 gr / € 23,97
    Kilo prijs: € 39,95

  • Lamsschenkel, heel, Hollands Voorjaarslam

    Lamsschenkel, heel, Hollands Voorjaarslam
    €12,50 per stuk

  • Lamsbout zonder been, Hollands voorjaarslam

    Lamsbout zonder been, Hollands voorjaarslam
    500 gr / € 34,98
    Kilo prijs: € 69,95

  • Indiaas Lamsworstje

    Indiaas Lamsworstje
    €3,85 per stuk

Beschrijving

De lamsspareribs worden van de borst gesneden en al het kraakbeen wordt meteen verwijderd. Het vlees zit op en tussen de botten en is mooi vlezig en flink doorregen. Laat u niet afschrikken door het vet want dit zal tijdens het garen, pocheren, grillen of roken volledig verdwijnen. Als de spareribs gepocheerd worden en daarna warm gemarineerd met ketchup, citroengras en gember en vervolgens een nacht in de koelkast worden gezet, trekken alle smaken in het vlees, waardoor het ook malser wordt. Zo hoeft u het alleen nog even te grillen (10 min.) en heeft u een geweldig lekker stuk vlees op uw bord. Rauw en ongemarineerd moeten de ribben ruim 30 minuten op de grillplaat of barbecue gelegd worden.