Carne Crudo
Carne Crudo - Afbeelding 2
Categorieën: ,

Carne Crudo

Onze huisgemaakte Krab kerrie salade wordt gemaakt op basis van mayonaise, krabsticks en whiskeysaus, masala kerrie kruiden en een klein beetje curcuma. Dit wordt met de hand gemengd om een grove structuur te behouden en wordt op smaak gebracht met peper en zout. Heerlijk op een crostini of toastje voor bij de borrel. Lees meer
150 gr / € 7,49
Kilo prijs: € 49,95
Bestellen bij Chateaubriand
  • Branche erkende meesterslager
  • Maandag tot en met vrijdag koel verzonden

Gerelateerde lekkernijen

  • Borrel Plateau Chateaubriand

    Borrel Plateau Chateaubriand
    €29,95 per stuk

  • Steak Tartare

    Steak Tartare
    150 gr / € 5,99
    Kilo prijs: € 39,95

  • Borreltas Compleet

    Borreltas Compleet
    €69,95 per stuk

  • Ossenworst tapenade

    Ossenworst tapenade

    Uitverkocht

Beschrijving

🥩 Carne Crudo – kalfsvlees met zwarte truffel

Onze carne crudo is een ode aan de Italiaanse eenvoud: rauw kalfsvlees van topkwaliteit, met slechts een vleugje zwarte truffel, extra vierge olijfolie, versgemalen peper en een snufje zeezout.

Door de pure bereiding proef je de zachtheid van het kalfsvlees in zijn mooiste vorm — fris, verfijnd en vol diepte van smaak.
Een gerecht dat draait om vakmanschap, balans en respect voor het product.

Perfect als voorgerecht of als elegante starter bij een feestelijk diner.