Categorie:

Slavink

Onze slavink maken wij met varkensgehakt. Het gehakt wordt gemalen en mild gekruid. Vervolgens wordt het uitgestoken en omwikkeld met een mooie plak huisgerookt ontbijtspek. De slavink moet op middelhoog vuur gebraden worden omdat anders het spek aanbrandt en het gehakt binnenin nog niet gaar is. In totaal moet het zo’n 15 minuten in boter gebraden worden . Lees meer

Dit vlees komt van het zuiderzeevarken »

Uitverkocht

Slavink zit hier: locatie: Slavink
Bestellen bij Chateaubriand
  • Branche erkende meesterslager
  • Dinsdag tot en met zaterdag koel verzonden

Gerelateerde lekkernijen

  • Entrecote zonder zwoerd, Zuiderzee varken
    150 gr / € 5,09
    Kilo prijs: € 33,95

  • Ham met been en zwoerd gepekeld
    3,00 kilo / € 66,00
    Kilo prijs: € 22,00

  • Procureur zonder been, Zuiderzee Varken
    500 gr / € 14,98
    Kilo prijs: € 29,95

  • Eisbein, Zuiderzee Varken
    €14,50 per stuk

Beschrijving

Onze slavink maken wij met varkensgehakt. Het gehakt wordt gemalen en mild gekruid. Vervolgens wordt het uitgestoken en omwikkeld met een mooie plak huisgerookt ontbijtspek. De slavink moet op middelhoog vuur gebraden worden omdat anders het spek aanbrandt en het gehakt binnenin nog niet gaar is. In totaal moet het zo’n 15 minuten in boter gebraden worden .