Slavink

Onze slavink maken wij met varkensgehakt. Het gehakt wordt gemalen en mild gekruid. Vervolgens wordt het uitgestoken en omwikkeld met een mooie plak huisgerookt ontbijtspek.
De slavink moet op middelhoog vuur gebraden worden omdat anders het spek aanbrandt en het gehakt binnenin nog niet gaar is. In totaal moet het zo’n 15 minuten in boter gebraden worden .

 

 

 

 

Slavink zit hier

Slavink