Categorieën: ,

Entrecote zonder zwoerd, Zuiderzee varken

Entrecote zonder zwoerd is in principe hetzelfde als rugfilet in het vet. Alleen de entrecote is meestal in kleinere stukjes gesneden en heeft een kleiner randje vet. De entrecote is de uitgebeende rug, zonder been. Het is een mager stuk vlees met een klein randje vet. Het heeft een neutrale smaak waardoor het heel geschikt Lees meer

Dit vlees komt van het zuiderzeevarken »

150 gr / € 5,09
Kilo prijs: € 33,95
Entrecote zonder zwoerd, Zuiderzee varken zit hier: locatie: Entrecote zonder zwoerd, Zuiderzee varken
Bestellen bij Chateaubriand
  • Branche erkende meesterslager
  • Dinsdag tot en met zaterdag koel verzonden

Gerelateerde lekkernijen

  • Slavink

    Uitverkocht

  • Haaskarbonade

    Uitverkocht

  • Schnitzel Zuiderzee Varken
    150 gr / € 4,49
    Kilo prijs: € 29,95

  • Procureur zonder been, Zuiderzee Varken
    500 gr / € 14,98
    Kilo prijs: € 29,95

Beschrijving

Entrecote zonder zwoerd is in principe hetzelfde als rugfilet in het vet. Alleen de entrecote is meestal in kleinere stukjes gesneden en heeft een kleiner randje vet. De entrecote is de uitgebeende rug, zonder been. Het is een mager stuk vlees met een klein randje vet. Het heeft een neutrale smaak waardoor het heel geschikt is om goed te kruiden. U kunt in de winkel ook aangeven om u het in plakjes gesneden wilt hebben. Geef de dikte aan en wij snijden het voor u. Ook is entrecote zonder zwoerd geschikt om mee te fonduen, voor op de steengrill en bij de gourmet.