Bestellen bij Chateaubriand
- Branche erkende meesterslager
- Maandag tot en met vrijdag koel verzonden
Gerelateerde lekkernijen
-
Beenham, Zuiderzee Varken
Kilo prijs: € 35,00 -
Borreltas Compleet
-
Achterham, Zuiderzee Varken
Kilo prijs: € 35,95 -
Gebraden rosbief
Kilo prijs: € 35,00
Beschrijving
Jambon persillé — een Franse klassieker, met liefde gemaakt
Een echte delicatesse uit Bourgondië: jambon persillé.
Deze Franse specialiteit bestaat uit malse stukjes ham, langzaam gegaard en samengebonden met een geurige peterselie-gelée. Het resultaat is een fris, hartig en verfijnd gerecht dat zowel qua smaak als uitstraling puur ambacht ademt.
Bij Chateaubriand maken we onze jambon persillé volgens traditioneel recept, met aandacht en vakmanschap. De ham wordt zorgvuldig geselecteerd, langzaam gekookt en vervolgens met de hand verwerkt. De frisse peterselie en de heldere bouillon zorgen voor een zachte, aromatische smaak die perfect past bij het vlees.
Serveer jambon persillé als voorgerecht, bij de borrel of als onderdeel van een charcuterieplank.
Eenvoudig, klassiek en onweerstaanbaar lekker — precies zoals u van ons gewend bent.
