Vlees
-
Ossenhaas in Brioche
€45,00 per stuk -
La canette, 71 dagen, Label Rouge
€29,00 per stuk -
Eendenlever Terrine, Huisgemaakt
100 gr / € 27,50 -
Gestoofde plak van 200 gram gestoofde runder sukade in rode wijnjus
€9,50 per stuk -
Buik Spare ribs rauw, Zuiderzee Varken
1,00 kilo / € 22,95 -
Varkensoester, Zuiderzee Varken
150 gr / € 4,88 -
Ragout van Zwezerik
€19,95 per stuk -
Lamsbout Provençaals, Hollands Voorjaarslam van Texel
500 gr / € 34,98 -
Schouder biefstuk
150 gr / € 6,74 -
Cordon bleu, Zuiderzee Varken
€4,25 per stuk -
Rookworst, Zuiderzee Varken
250 gr / € 6,24 -
Wilde eendenborstfilet op de koffer
€18,00 per stukUitverkocht
-
Confit de Canard
€9,95 per stuk -
Eendenlever in zijn geheel, vers
€75,00 per stuk -
Schouderkarbonade, Zuiderzee Varken
150 gr / € 3,74 -
Kalfstong
€24,50 per stuk -
Maïs-scharrelkip, heel
€11,95 per stuk -
Fazant, hen
€18,00 per stukUitverkocht
-
Lamsfond
€4,95 per stuk -
Pot terrine van eendenlever
€55,00 per stuk -
Ham met been en zwoerd gepekeld
3,00 kilo / € 66,00 -
Hazenbout
400 gr / € 14,00Uitverkocht
-
Damhert Rosbief uit de duinen
500 gr / € 30,00Uitverkocht
-
Bietenburger
€3,00 per stuk -
Hazenrugfilet op karkas
€29,95 per stukUitverkocht
-
Ree Rugfilet
150 gr / € 18,00Uitverkocht
-
Patrijs Paté
100 gr / € 6,00Uitverkocht