Categorie:

Ham met been en zwoerd gepekeld, Waddenzee Varken

Dit vlees komt van het waddenzeevarken »

3,00 kilo / € 66,00
Kilo prijs: € 22,00
Ham met been en zwoerd gepekeld, Waddenzee Varken zit hier: locatie: Ham met been en zwoerd gepekeld, Waddenzee Varken
Bestellen bij Chateaubriand
  • Branche erkende meesterslager
  • Dinsdag tot en met vrijdag koel verzonden

Beschrijving


De varkensbil met zwoerd en been. Bestaat uit verschillende delen zoals spierstuk, bovenbil, staartstuk, platte bil en dikke lende. Fricandeau, hamlappen, varkenslappen, schnitzels en rollade komen onder meer van dit deel van het varken. De ham is zeer geschikt om als braadstuk te bereiden. Deze ham is dus gepekeld.