Categorieën: Barbecue, Varkensvlees
Buik Spare ribs rauw, Waddenzee Varken
Dit vlees komt van het waddenzeevarken »
Kilo prijs:
€ 22,95
Bestellen bij Chateaubriand
- Branche erkende meesterslager
- Dinsdag tot en met vrijdag koel verzonden
Gerelateerde lekkernijen
-
Varkensoester, Waddenzee Varken
Kilo prijs: € 32,50 -
Eisbein, Waddenzee Varken
-
Buikspek zonder zwoerd, Waddenzee Varken
Kilo prijs: € 19,95 -
Schnitzel Waddenzee Varken
Kilo prijs: € 29,95
Beschrijving
Het zijn de ribben uit de buik (waar speklappen worden van gesneden). Spare ribs uit de buik zijn onder culies een waar genot, vanwege het extra vet uit de buik. Het zijn magere ribbetjes, ook wel varkensribbetjes genoemd. Maximaal dertien ribben aaneen. Het vlees zit op en tussen de botten. Om te roosteren op barbecue of in de oven of grill. Gaat goed met (zoete of pittige) marinade.

