Categorie:

Lamsbout gedroogd

100 gr / € 5,95
Bestellen bij Chateaubriand
  • Branche erkende meesterslager
  • Gekoeld verzonden
  • Voor 15:00 besteld, vandaag verzonden

Beschrijving

We binden een lamsbout op en wrijven het in met zeezout. Het vlees word gevacumeerd met tijm, rozemarijn en knoflook, dit laten we een week of 3 á 4 door zouten. Hierna word het gedroogd in de chateaubriand kelder voor 6 maanden. En kan het gerookt worden.Heerlijk voor op een broodje of door een salade. Een smaakvol vleeswaren!