Categorie:

Lamsbout gedroogd

We binden een lamsbout op en wrijven het in met zeezout. Het vlees word gevacumeerd met tijm, rozemarijn en knoflook, dit laten we een week of 3 á 4 door zouten. Hierna word het gedroogd in de chateaubriand kelder voor 6 maanden. En kan het gerookt worden.Heerlijk voor op een broodje of door een salade. Lees meer
100 gr / € 5,95
Kilo prijs: € 59,50
Bestellen bij Chateaubriand
  • Branche erkende meesterslager
  • Gekoeld verzonden
  • Voor 15:00 besteld, vandaag verzonden

Gerelateerde lekkernijen

  • Pata Negra (Bellota)
    100 gr / € 18,95
    Kilo prijs: € 189,50

  • Borrel Plateau Chateaubriand

    Uitverkocht

  • Beenham, Zuiderzee Varken
    100 gr / € 3,50
    Kilo prijs: € 35,00

  • Whisky spek

    Uitverkocht

Beschrijving

We binden een lamsbout op en wrijven het in met zeezout. Het vlees word gevacumeerd met tijm, rozemarijn en knoflook, dit laten we een week of 3 á 4 door zouten. Hierna word het gedroogd in de chateaubriand kelder voor 6 maanden. En kan het gerookt worden.Heerlijk voor op een broodje of door een salade. Een smaakvol vleeswaren!