Categorie:

Zalmfilet

3,50 / stuk
Bestellen bij Chateaubriand
  • Branche erkende meesterslager
  • Gekoeld verzonden
  • Voor 15:00 besteld, vandaag verzonden

Beschrijving

Wij krijgen hele zalmen aangeleverd in de winkel, deze zijn al graatvrij gemaakt. We snijden de zalm in gelijke stukken en laten expres het vel er nog aan zitten, zo blijft de zalm sappig. De zalmfilet wordt gekruid met grove peper, zeezout (uit de Camargue), een klein beetje olijfolie en een takje dille. Om de zalm te beschermen tegen aanbranden doen we er een strook aluminium folie omheen.