Zalmfilet
Categorie:

Zalmfilet

Wij krijgen hele zalmen aangeleverd in de winkel, deze zijn al graatvrij gemaakt. We snijden de zalm in gelijke stukken en laten expres het vel er nog aan zitten, zo blijft de zalm sappig. De zalmfilet wordt gekruid met grove peper, zeezout (uit de Camargue), een klein beetje olijfolie en een takje dille. Om de Lees meer
Dit is een seizoensproduct en momenteel niet leverbaar
Bestellen bij Chateaubriand
  • Branche erkende meesterslager
  • Maandag tot en met vrijdag koel verzonden

Gerelateerde lekkernijen

  • T-Bonesteak Dry-Aged

    T-Bonesteak Dry-Aged
    1,0 kilo / € 59,95
    Kilo prijs: € 59,95

  • Kalfs rib-eye

    Kalfs rib-eye
    250 gr / € 15,74
    Kilo prijs: € 62,95

  • Rib eye Dry-Aged

    Rib eye Dry-Aged
    300 gr / € 20,39
    Kilo prijs: € 67,95

  • Short ribs

    Short ribs
    500 gr / € 13,48
    Kilo prijs: € 26,95

Beschrijving

Wij krijgen hele zalmen aangeleverd in de winkel, deze zijn al graatvrij gemaakt. We snijden de zalm in gelijke stukken en laten expres het vel er nog aan zitten, zo blijft de zalm sappig. De zalmfilet wordt gekruid met grove peper, zeezout (uit de Camargue), een klein beetje olijfolie en een takje dille. Om de zalm te beschermen tegen aanbranden doen we er een strook aluminium folie omheen.