Spare ribs, gegaard en gemarineerd, Waddenzee Varken
Categorieën: , ,

Spare ribs, gegaard en gemarineerd, Waddenzee Varken

De spare ribs worden rustig gegaard in een marinade van sereh (chinees kruid), citroengras, ketjap, oestersaus, knoflook en sjalot. Het vlees valt nu al bijna van het bot. Vervolgens laten we de spare ribs afkoelen in een licht zoete rode marinade. Ze hoeven nu dus maar kort op de barbecue, een kleine 10 minuten.Fantastisch in combinatie Lees meer

Dit vlees komt van het waddenzeevarken »

600 gr / € 11,10
Kilo prijs: € 18,50
Bestellen bij Chateaubriand
  • Branche erkende meesterslager
  • Dinsdag tot en met vrijdag koel verzonden

Gerelateerde lekkernijen

  • Eisbein, Waddenzee Varken

    Eisbein, Waddenzee Varken
    €14,50 per stuk

  • Haaskarbonade

    Haaskarbonade

    Uitverkocht

  • Haasfilet met vet, Waddenzee Varken

    Haasfilet met vet, Waddenzee Varken
    500 gr / € 16,75
    Kilo prijs: € 33,50

  • Schouderkarbonade, Waddenzee Varken

    Schouderkarbonade, Waddenzee Varken
    150 gr / € 3,74
    Kilo prijs: € 24,95

Beschrijving


De spare ribs worden rustig gegaard in een marinade van sereh (chinees kruid), citroengras, ketjap, oestersaus, knoflook en sjalot. Het vlees valt nu al bijna van het bot. Vervolgens laten we de spare ribs afkoelen in een licht zoete rode marinade. Ze hoeven nu dus maar kort op de barbecue, een kleine 10 minuten.Fantastisch in combinatie met gepofte aardappel met crème fraîche.