Kalfsbotten / Haxen
Categorie:

Kalfsbotten / Haxen

Haxen zijn de scharnieren van de bilpijp, onderpoot en schenkel. Zeer geschikt voor fonds en sauzen, omdat deze delen zeer gelatineus zijn. Daardoor krijgt u een mooie dikte en stevigheid.Let op! Wel 3 dagen van te voren bestellen, wij gebruiken de botten namelijk zelf ook voor onze fonds. Lees meer
1,00 kilo / € 7,50
Kilo prijs: € 7,50
Kalfsbotten / Haxen zit hier: locatie: Kalfsbotten / Haxen
Bestellen bij Chateaubriand
  • Branche erkende meesterslager
  • Dinsdag tot en met zaterdag koel verzonden

Gerelateerde lekkernijen

  • Kalfs rib-eye

    Kalfs rib-eye
    250 gr / € 15,74
    Kilo prijs: € 62,95

  • Kalfsschnitzel

    Kalfsschnitzel
    100 gr / € 6,00
    Kilo prijs: € 59,99

  • Kalfshaas

    Kalfshaas
    100 gr / € 10,00
    Kilo prijs: € 100,00

  • Kalfsbraadlap

    Kalfsbraadlap
    500 gr / € 22,50
    Kilo prijs: € 44,99

Beschrijving

Haxen zijn de scharnieren van de bilpijp, onderpoot en schenkel. Zeer geschikt voor fonds en sauzen, omdat deze delen zeer gelatineus zijn. Daardoor krijgt u een mooie dikte en stevigheid.Let op! Wel 3 dagen van te voren bestellen, wij gebruiken de botten namelijk zelf ook voor onze fonds.