Categorie:

Kalfs zij-lende

Dit vlees van het kalf wordt gesplitst van de dikke lende. Heel goed te gebruiken als kalfsbraadstuk en als kalfsoester. Het is zeer mals en mager kalfsvlees. Vroeger werd dit ook wel ‘imitatie’ kalfshaas genoemd. De kalfs zij-lende weegt maximaal 500 gram per stuk. Echt de moeite waard om eens te proberen en zeker om het aan één Lees meer
100 gr / € 5,25
Kilo prijs: € 52,50
Kalfs zij-lende zit hier: locatie: Kalfs zij-lende
Bestellen bij Chateaubriand
  • Branche erkende meesterslager
  • Dinsdag tot en met zaterdag koel verzonden

Gerelateerde lekkernijen

  • Kalfsvinken
    €2,95 per stuk

  • Crépinette van kalf

    Uitverkocht

  • Kalfsragout vlees
    350 gr / € 11,53
    Kilo prijs: € 32,95

  • Kalfsbotten / Haxen
    1,00 kilo / € 7,50
    Kilo prijs: € 7,50

Beschrijving

Dit vlees van het kalf wordt gesplitst van de dikke lende. Heel goed te gebruiken als kalfsbraadstuk en als kalfsoester. Het is zeer mals en mager kalfsvlees. Vroeger werd dit ook wel ‘imitatie’ kalfshaas genoemd. De kalfs zij-lende weegt maximaal 500 gram per stuk. Echt de moeite waard om eens te proberen en zeker om het aan één stuk te bakken.