Categorieën: ,

Buikspek zonder zwoerd, Waddenzee Varken

Dit vlees komt van het waddenzeevarken »

200 gr / € 3,99
Kilo prijs: € 19,95
Buikspek zonder zwoerd, Waddenzee Varken zit hier: locatie: Buikspek zonder zwoerd, Waddenzee Varken
Bestellen bij Chateaubriand
  • Branche erkende meesterslager
  • Dinsdag tot en met vrijdag koel verzonden

Beschrijving


Zowel met zwoerd als zonder zwoerd verkrijgbaar, even aangeven wat u wensen zijn. Een zeer sappig en vrij vet deel van het varken. Het deel waar de mooie speklapjes van worden gesneden. Maar ook goed te bereiden aan één stuk. Gepekeld en eventueel ingewreven met kruiden erg lekker als braadstuk in de oven (met of zonder knapperig zwoerd). Doe het buikspek voor een 2 uur in de oven op 120°C op een rooster. Wordt ook  gebruikt om gerookt mager spek van te maken.