Kalfsbovenbil zit hier:
Bestellen bij Chateaubriand
- Branche erkende meesterslager
- Maandag tot en met vrijdag koel verzonden
Beschrijving
Een mooi stuk vlees met een grove vleesbedrading. Het wordt veel gebruikt in de Italiaanse keuken als vitello [fricandeau]. Bij Chateaubriand gebruiken wij het voor kalfsbraadstuk, kalfsschnitzel en kalfsoester.





