Categorieën: ,

Varkensschouder met been, Zuiderzee Varken

Het vlees van de schouder heeft een beetje vet en heeft daardoor veel smaak. Het wordt gesneden uit intensief gebruikte spiermassa’s, waardoor het wat minder mals is. Ons advies is dan ook om het wat langer te braden of te stoven. Dan krijg je de lekkerste en sappigste varkensschouder die je je kunt wensen. Ook is het heel geschikt om te gebruiken als saté Lees meer

Dit vlees komt van het zuiderzeevarken »

600 gr / € 11,97
Kilo prijs: € 19,95
Varkensschouder met been, Zuiderzee Varken zit hier: locatie: Varkensschouder met been, Zuiderzee Varken
Bestellen bij Chateaubriand
  • Branche erkende meesterslager
  • Gekoeld verzonden
  • Voor 15:00 besteld, vandaag verzonden

Gerelateerde lekkernijen

  • Ham met been en zwoerd gepekeld
    3,00 kilo / € 66,00
    Kilo prijs: € 22,00

  • Buikspek zonder zwoerd, Zuiderzee Varken
    200 gr / € 3,99
    Kilo prijs: € 19,95

  • Eisbein, Zuiderzee Varken
    €14,50 per stuk

  • Schnitzel Zuiderzee Varken
    150 gr / € 4,49
    Kilo prijs: € 29,95

Beschrijving

Het vlees van de schouder heeft een beetje vet en heeft daardoor veel smaak. Het wordt gesneden uit intensief gebruikte spiermassa’s, waardoor het wat minder mals is. Ons advies is dan ook om het wat langer te braden of te stoven. Dan krijg je de lekkerste en sappigste varkensschouder die je je kunt wensen. Ook is het heel geschikt om te gebruiken als saté vlees mits het vlees helemaal goed schoongemaakt wordt (het vet en het vlies eraf gehaald wordt).