Varkensschouder met been, Zuiderzee Varken
Categorieën: ,

Varkensschouder met been, Zuiderzee Varken

Het vlees van de schouder heeft een beetje vet en heeft daardoor veel smaak. Het wordt gesneden uit intensief gebruikte spiermassa’s, waardoor het wat minder mals is. Ons advies is dan ook om het wat langer te braden of te stoven. Dan krijg je de lekkerste en sappigste varkensschouder die je je kunt wensen. Ook is het heel geschikt om te gebruiken als saté Lees meer

Dit vlees komt van het zuiderzeevarken »

600 gr / € 11,97
Kilo prijs: € 19,95
Varkensschouder met been, Zuiderzee Varken zit hier: locatie: Varkensschouder met been, Zuiderzee Varken
Bestellen bij Chateaubriand
  • Branche erkende meesterslager
  • Maandag tot en met vrijdag koel verzonden

Gerelateerde lekkernijen

  • Ham met been en zwoerd gepekeld

    Ham met been en zwoerd gepekeld
    3,00 kilo / € 66,00
    Kilo prijs: € 22,00

  • Rugfilet geheel, in het vet, Zuiderzee Varken

    Rugfilet geheel, in het vet, Zuiderzee Varken
    150 gr / € 4,49
    Kilo prijs: € 29,95

  • Rugfilet zonder vet, Zuiderzee Varken

    Rugfilet zonder vet, Zuiderzee Varken
    600 gr / € 19,77
    Kilo prijs: € 32,95

  • Entrecote zonder zwoerd, Zuiderzee varken

    Entrecote zonder zwoerd, Zuiderzee varken
    150 gr / € 5,09
    Kilo prijs: € 33,95

Beschrijving


Het vlees van de schouder heeft een beetje vet en heeft daardoor veel smaak. Het wordt gesneden uit intensief gebruikte spiermassa’s, waardoor het wat minder mals is. Ons advies is dan ook om het wat langer te braden of te stoven. Dan krijg je de lekkerste en sappigste varkensschouder die je je kunt wensen. Ook is het heel geschikt om te gebruiken als saté vlees mits het vlees helemaal goed schoongemaakt wordt (het vet en het vlies eraf gehaald wordt).