Categorie:

Kalfsgebraad saffraan

Ons kalfsgebraad wordt gemaakt van zijlende en de dikke lende, dit zijn altijd de meest malse delen van het kalf. Het gebraad wordt gemarineerd met onze huisgemaakte saffraansaus, hiervoor worden olijfolie, fijngesneden saffraan, peper, zout en een paar taggiasche olijven en room gebruikt. Ons kalfsgebraad zijn op gewicht te bestellen, of rond de 500 gram Lees meer
500 gr / € 25,00
Kilo prijs: € 50,00
Kalfsgebraad saffraan zit hier: locatie: Kalfsgebraad saffraan
Bestellen bij Chateaubriand
  • Branche erkende meesterslager
  • Dinsdag tot en met zaterdag koel verzonden

Gerelateerde lekkernijen

  • Kalfsschnitzel
    100 gr / € 5,00
    Kilo prijs: € 50,00

  • Kalfs zij-lende
    100 gr / € 5,25
    Kilo prijs: € 52,50

  • Kalfsragout vlees
    350 gr / € 11,53
    Kilo prijs: € 32,95

  • Kalfsborst
    500 gr / € 16,48
    Kilo prijs: € 32,95

Beschrijving

Ons kalfsgebraad wordt gemaakt van zijlende en de dikke lende, dit zijn altijd de meest malse delen van het kalf. Het gebraad wordt gemarineerd met onze huisgemaakte saffraansaus, hiervoor worden olijfolie, fijngesneden saffraan, peper, zout en een paar taggiasche olijven en room gebruikt. Ons kalfsgebraad zijn op gewicht te bestellen, of rond de 500 gram of rond de 800 gram. Het gebraad kan direct de oven in op 160°C, tot een kerntemperatuur van 58° à 60°C. of voor het grote gebraad een uur en de kleine 50 minuten.