Categorie:

Varkenswang, Waddenzee Varken

Dit vlees komt van het waddenzeevarken »

500 gr / € 12,48
Kilo prijs: € 24,95
Varkenswang, Waddenzee Varken zit hier: locatie: Varkenswang, Waddenzee Varken
Bestellen bij Chateaubriand
  • Branche erkende meesterslager
  • Dinsdag tot en met vrijdag koel verzonden

Beschrijving


Een zeer smakelijk deel van de kop. Het vlees moet langzaam worden gegaard tot het bijna uit elkaar valt. Het zeer gelatinerijke vlees is ideaal  voor stoofgerechten. Het vet en de gelatine geven het vlees een fluweelachtige, malse structuur en een mooie smaak.