Categorieën: ,

Soumaintrain Fermier

Soumaintrain is een zachte, rauwmelkse kaas met een gewassen korst die zacht en romig is en smelt in de mond. Het dorp Soumaintrain ligt in het departement Yonne, in het kanton Saint-Florentin om precies te zijn. De wrongel van de kaas en de structuur lijkt op die van de Epoisse. Ook bij deze kaas lekt Lees meer
€12,95 per stuk
Bestellen bij Chateaubriand
  • Branche erkende meesterslager
  • Dinsdag tot en met zaterdag koel verzonden

Gerelateerde lekkernijen

  • Sainte Maure de Touraine
    €11,50 per stuk

  • Cupidon de Brebis Lait Cru
    €10,95 per stuk

  • Rocamadour AOP creme Ferme
    €2,85 per stuk

  • Boerenkaas extra belegen uit een kaas van 70 kilo
    400 gr / € 11,18
    Kilo prijs: € 27,95

Beschrijving

Soumaintrain is een zachte, rauwmelkse kaas met een gewassen korst die zacht en romig is en smelt in de mond. Het dorp Soumaintrain ligt in het departement Yonne, in het kanton Saint-Florentin om precies te zijn. De wrongel van de kaas en de structuur lijkt op die van de Epoisse. Ook bij deze kaas lekt de wrongel uit door het eigen gewicht en wordt dus niet geperst. Het boeren kaasje wordt met pekelwater gewassen en de korst mag meegegeten worden. Behoorlijk pikant van smaak!