Beschrijving
Fijngezaagde ribben en wervels. Deze bevatten na het uitbenen nog kleine stukjes vlees, daarom zijn ze uitstekend geschikt om een lekkere bouillon van te trekken. Let wel op! Als u bouillon gemaakt heeft kunt u die het beste een dag laten afkoelen, dan kunt u daarna gemakkelijk het vet aan de bovenkant eraf halen, zodat u geen ‘tranen’ in de bouillon krijgt. Bouillon heeft een goede invloed op je darm- en immuunsysteem. Lekker en gezond dus!