Kersthammetje
Categorieën: ,

Kersthammetje

De billen van het varken, zonder been, met zwoerd, gepekeld. Wordt onderverdeeld in verschillende delen zoals spierstuk, bovenbil, staartstuk, platte bil en dikke lende. De ham is zeer geschikt om als een braadstuk te bereiden. Wij hebben de ham al gepekeld in een wijn en kruidenbad, op deze manier heeft het vlees al een mooie Lees meer

Dit vlees komt van het zuiderzeevarken »

2,0 kilo / € 55,00
Kilo prijs: € 27,50
Bestellen bij Chateaubriand
  • Branche erkende meesterslager
  • Maandag tot en met vrijdag koel verzonden

Gerelateerde lekkernijen

  • Eisbein, Zuiderzee Varken

    Eisbein, Zuiderzee Varken
    €14,50 per stuk

  • Spare ribs, Zuiderzee Varken

    Spare ribs, Zuiderzee Varken
    500 gr / € 8,48
    Kilo prijs: € 16,95

  • Slavink

    Slavink

    Uitverkocht

  • Buikspek zonder zwoerd, Zuiderzee Varken

    Buikspek zonder zwoerd, Zuiderzee Varken
    200 gr / € 3,99
    Kilo prijs: € 19,95

Beschrijving

De billen van het varken, zonder been, met zwoerd, gepekeld. Wordt onderverdeeld in verschillende delen zoals spierstuk, bovenbil, staartstuk, platte bil en dikke lende. De ham is zeer geschikt om als een braadstuk te bereiden. Wij hebben de ham al gepekeld in een wijn en kruidenbad, op deze manier heeft het vlees al een mooie smaak. Onze ham heeft nooit een enorme vetrand waardoor hij direct op het vuur van de barbecue kan en niet in een ovenslee hoeft. Grill de ham klaar in 40 minuten op laag vuur.