Categorieën: ,

Damhert chipolata worstjes uit de duinen

2,95 per stuk
Bestellen bij Chateaubriand
  • Branche erkende meesterslager
  • Gekoeld verzonden
  • Voor 15:00 besteld, vandaag verzonden

Beschrijving

Half grof gemalen mager Damherten vlees van de  schouder. Daaraan toegevoegd wordt 25% vet van de Damhert (anders word de worst te droog), verse fijngesneden peterselie, 10 gram [per kilo] zeezout (uit de Camargue), witte peper, koriander, gemalen jeneverbes en laurier. En daarmee wordt een schapensnaar (=darm van schaap) gevuld. Het is een vrij dunne worst, dus niet te lang bakken, maximaal 10 minuten. Uitstekend geschikt voor kinderen en heerlijk voor op de barbecue.