Categorieën: ,

Damhert biefstuk uit de duinen

Damherten biefstuk uit de duinen. Damherten is een van de belangrijkste en mooiste wildsoorten. Een krachtig ras wat op veel plaatsen in Europa voorkomt. Ze leven in roedels en zijn het liefst in grote dichte bossen en dichtbegroeide moerassen. Het voedsel bestaat uit zaden, veldvruchten, gras, eikels, bessen en mos. Tegenwoordig worden damherten ook gefokt, Lees meer
Dit is een seizoensproduct en momenteel niet leverbaar
Bestellen bij Chateaubriand
  • Branche erkende meesterslager
  • Gekoeld verzonden
  • Voor 15:00 besteld, vandaag verzonden

Gerelateerde lekkernijen

  • Braadlappen
    500 gr / € 13,48
    Kilo prijs: € 26,95

  • I-Bone Dry-Aged
    700 gr / € 38,47
    Kilo prijs: € 54,95

  • Runderwang
    500 gr / € 18,48
    Kilo prijs: € 36,95

  • Aberdeen-Angus hamburger
    €3,45 per stuk

Beschrijving

Damherten biefstuk uit de duinen. Damherten is een van de belangrijkste en mooiste wildsoorten. Een krachtig ras wat op veel plaatsen in Europa voorkomt. Ze leven in roedels en zijn het liefst in grote dichte bossen en dichtbegroeide moerassen. Het voedsel bestaat uit zaden, veldvruchten, gras, eikels, bessen en mos. Tegenwoordig worden damherten ook gefokt, ze leven binnen een afgezet gebied zo groot als half Nederland. Dan is het hierbij nog wel de vraag of we hier kunnen spreken van ‘gefokte’herten.Klein vetrandje, helderrood vlees wat kort rosé gebakken kan worden.