Braadlappen
Categorieën: ,

Braadlappen

100% Aberdeen Angus braadlappen. Vlees van de hals met onderrib. De onderrib zit tussen de hals en de fijne rib. De onderrib heeft een fijne vezel en is omgeven door een dunne vetlaag en een vlies. Het heeft een grove, losse structuur en veel bindweefsel. Het is stevig vlees. Het vlees is zeer geschikt als Lees meer
500 gr / € 13,48
Kilo prijs: € 26,95
Braadlappen zit hier: locatie: Braadlappen
Bestellen bij Chateaubriand
  • Branche erkende meesterslager
  • Dinsdag tot en met zaterdag koel verzonden

Gerelateerde lekkernijen

  • Rundertong

    Rundertong
    €22,95 per stuk

  • Rundergehakt mager

    Rundergehakt mager
    500 gr / € 6,98
    Kilo prijs: € 13,95

  • Rundertartaar

    Rundertartaar
    300 gr / € 9,00
    Kilo prijs: € 30,00

  • Schouder biefstuk

    Schouder biefstuk
    150 gr / € 6,74
    Kilo prijs: € 44,95

Beschrijving

100% Aberdeen Angus braadlappen. Vlees van de hals met onderrib. De onderrib zit tussen de hals en de fijne rib. De onderrib heeft een fijne vezel en is omgeven door een dunne vetlaag en een vlies. Het heeft een grove, losse structuur en veel bindweefsel. Het is stevig vlees. Het vlees is zeer geschikt als stoofvlees en voor bijvoorbeeld een rollade, maar kan ook in een gesloten barbecue langdurig bereid worden.