T-Bonesteak Dry-Aged

Aberdeen Angus T-Bonesteak

Minimaal 3 weken dry-aged in onze eigen dry-ager.
Super mals en heel veel smaak door het bot.
Perfect voor op de BBQ

T- bone steak is minimaal 3 weken dry-aged in de speciale dry-aged vitrine in de winkel. De T-Bone kan alleen gesneden worden uit de hele runderlende waar de ossenhaas nog aan vast zit. De T- Bone steak bestaat uit de entrecote (grootste deel) en de ossenhaas (kleine deel). Deze worden gescheiden door een T- vormig bot (de lendenwervel). Het is een indrukwekkende steak, alleen al vanwege zijn omvang (al snel 500 gram). De T-Bone is erg mals en heeft veel smaak. De Schotten kennen ook nog een “Porterhouse steak”. Dat is een T-Bone steak met een extra groot stuk ossenhaas. Erg geschikt om heet te grillen in de grillpan of op de barbecue. Lees meer

1,0 Kg

1,1 Kg

1,2 Kg

1,3 Kg

1,4 Kg

1,5 Kg

1,0 kilo / € 59,95