Categorie:

Wilde spinazie stamppot met Fourme d’Ambert

300 gr / € 5,25
Kilo prijs: € 17,50
Bestellen bij Chateaubriand
  • Branche erkende meesterslager
  • Dinsdag tot en met zaterdag koel verzonden

Beschrijving

Vegetarische stamppot met veel lekkere smaken, wilde spinazie stamppot met Fourme d'Ambert fermier rekenen wij per persoon 350 gram, We nemen voor onze wilde spinazie stamppot aardappelen, wilde spinazie en zachte Fourme d'Ambert. Eerst koken we de aardappelen en zetten we een pannetje op met melk, peper en zout. Wanneer de aardappelen gekookt zijn worden deze gepureerd en schenken we de melk erbij en olijfolie extra virgin. Dit word goed gemengd tot een aardappelmousseline. De geplukte wilde spinazie (zonder nerven) en zachte Fourme d'Ambert worden toegevoegd aan de aardappelmousseline.