Boerenkool stamppot - Afbeelding 2
Categorie:

Boerenkool stamppot

Boerenkool stamppot rekenen wij per persoon 300 gram, vergeet niet de verse rookworsten van Chateaubriand bij te bestellen. De boerenkool stamppot maken wij van aardappelen en geblancheerde boerenkool. Eerst koken we de aardappelen en zetten we een pannetje op met melk, peper en zout. Wanneer de aardappelen gekookt zijn worden deze gepureerd en schenken we Lees meer
300 gr / € 4,79
Kilo prijs: € 15,95
Bestellen bij Chateaubriand
  • Branche erkende meesterslager
  • Dinsdag tot en met zaterdag koel verzonden

Gerelateerde lekkernijen

  • Mango – appeltjes

    Uitverkocht

  • Rösti

    Uitverkocht

  • Confit de Canard
    €9,95 per stuk

  • Aardappelgratin
    €11,50 per stuk

Beschrijving

Boerenkool stamppot rekenen wij per persoon 300 gram, vergeet niet de verse rookworsten van Chateaubriand bij te bestellen. De boerenkool stamppot maken wij van aardappelen en geblancheerde boerenkool. Eerst koken we de aardappelen en zetten we een pannetje op met melk, peper en zout. Wanneer de aardappelen gekookt zijn worden deze gepureerd en schenken we de melk erbij en olijfolie extra virgin. Dit word goed gemengd tot een mousseline (gladde puree). De boerenkool word kort geblancheerd en toegevoegd aan de aardappel mousseline.