Bardeerspek, Zuiderzee Varken
Categorie:

Bardeerspek, Zuiderzee Varken

Dit is het spek dat tussen het vlees en het zwoerd zit. Bardeerspek zit over de hele lengte van de rug. Het is wit vet. Bardeerspek wordt gebruikt om vlees mee te omwikkelen zodat het sappig blijft. Ook wordt het veel gebruikt bij het maken van paté’s. Lees meer

Dit vlees komt van het zuiderzeevarken »

€4,25 per stuk
Bardeerspek, Zuiderzee Varken zit hier: locatie: Bardeerspek, Zuiderzee Varken
Bestellen bij Chateaubriand
  • Branche erkende meesterslager
  • Dinsdag tot en met zaterdag koel verzonden

Gerelateerde lekkernijen

  • Procureur zonder been, Zuiderzee Varken
    500 gr / € 14,98
    Kilo prijs: € 29,95

  • Cordon bleu, Zuiderzee Varken
    €4,25 per stuk

  • Haasfilet met vet, Zuiderzee Varken
    500 gr / € 16,75
    Kilo prijs: € 33,50

  • Ham met been en zwoerd gepekeld
    3,00 kilo / € 66,00
    Kilo prijs: € 22,00

Beschrijving

Dit is het spek dat tussen het vlees en het zwoerd zit. Bardeerspek zit over de hele lengte van de rug. Het is wit vet. Bardeerspek wordt gebruikt om vlees mee te omwikkelen zodat het sappig blijft. Ook wordt het veel gebruikt bij het maken van paté’s.