Categorie:

Bardeerspek, Zuiderzee Varken

Dit is het spek dat tussen het vlees en het zwoerd zit. Bardeerspek zit over de hele lengte van de rug. Het is wit vet. Bardeerspek wordt gebruikt om vlees mee te omwikkelen zodat het sappig blijft. Ook wordt het veel gebruikt bij het maken van paté’s. Lees meer

Dit vlees komt van het zuiderzeevarken »

€4,25 per stuk
Bardeerspek, Zuiderzee Varken zit hier: locatie: Bardeerspek, Zuiderzee Varken
Bestellen bij Chateaubriand
  • Branche erkende meesterslager
  • Gekoeld verzonden
  • Voor 15:00 besteld, vandaag verzonden

Gerelateerde lekkernijen

  • Procureur zonder been, Zuiderzee Varken
    500 gr / € 14,98
    Kilo prijs: € 29,95

  • Buikspek zonder zwoerd, Zuiderzee Varken
    200 gr / € 3,99
    Kilo prijs: € 19,95

  • Slavink

    Uitverkocht

  • Zuiderzee Gebraad, Zuiderzee Varken
    600 gr / € 17,97
    Kilo prijs: € 29,95

Beschrijving

Dit is het spek dat tussen het vlees en het zwoerd zit. Bardeerspek zit over de hele lengte van de rug. Het is wit vet. Bardeerspek wordt gebruikt om vlees mee te omwikkelen zodat het sappig blijft. Ook wordt het veel gebruikt bij het maken van paté’s.