Categorie:

Bardeerspek, Zuiderzee Varken

Dit is het spek dat tussen het vlees en het zwoerd zit. Bardeerspek zit over de hele lengte van de rug. Het is wit vet. Bardeerspek wordt gebruikt om vlees mee te omwikkelen zodat het sappig blijft. Ook wordt het veel gebruikt bij het maken van paté’s. Lees meer

Dit vlees komt van het zuiderzeevarken »

€4,25 per stuk
Bardeerspek, Zuiderzee Varken zit hier: locatie: Bardeerspek, Zuiderzee Varken
Bestellen bij Chateaubriand
  • Branche erkende meesterslager
  • Gekoeld verzonden
  • Voor 15:00 besteld, vandaag verzonden

Gerelateerde lekkernijen

  • Schouderkarbonade, Zuiderzee Varken
    150 gr / € 3,74
    Kilo prijs: € 24,95

  • Procureur rollade, Zuiderzee Varken
    600 gr / € 17,97
    Kilo prijs: € 29,95

  • Hampoot, Zuiderzee varken
    €10,50 per stuk

  • Casselerrib, Zuiderzee Varken
    150 gr / € 4,49
    Kilo prijs: € 29,95

Beschrijving

Dit is het spek dat tussen het vlees en het zwoerd zit. Bardeerspek zit over de hele lengte van de rug. Het is wit vet. Bardeerspek wordt gebruikt om vlees mee te omwikkelen zodat het sappig blijft. Ook wordt het veel gebruikt bij het maken van paté’s.