Beschrijving
Lamsbotten worden altijd gebruikt voor het maken van bouillons of fonds. De botten geven een krachtige en rijke smaak, sterker dan bij kalfs- of runderbotten. Men ruikt vrijwel meteen of er lamsbotten zijn gebruikt in een bouillon of fond, de geur van lam is namelijk sterk aanwezig. Geef in de winkel aan hoe groot u de botten wilt hebben en wij zagen ze ter plekke voor u.