Categorieën: ,

Lamsbiefstuk

150 gr / € 5,93
Lamsbiefstuk zit hier: locatie: Lamsbiefstuk
Bestellen bij Chateaubriand
  • Branche erkende meesterslager
  • Gekoeld verzonden
  • Voor 15:00 besteld, vandaag verzonden

Beschrijving

Lamsbiefstukjes snijden wij alleen van de bovenbil. De bovenbil is het mooiste stukje vlees van de lamsbout(dit is erg mager vlees, zonder vlies en zeentjes). Het biefstukje doet zeker niet onder voor een kogelbiefstuk of een kalfsoester en heeft een heerlijke pure smaak. De lamsbiefstukjes moeten net als een gewoon biefstukje in 5 minuten licht rosé gebakken worden in een beetje boter.