Categorieën: ,

Buikspek zonder zwoerd

Zowel met zwoerd als zonder zwoerd verkrijgbaar, even aangeven wat u wensen zijn. Een zeer sappig en vrij vet deel van het varken. Het deel waar de mooie speklapjes van worden gesneden. Maar ook goed te bereiden aan één stuk. Gepekeld en eventueel ingewreven met kruiden erg lekker als braadstuk in de oven (met of Lees meer
200 gr / € 2,65
Buikspek zonder zwoerd zit hier: locatie: Buikspek zonder zwoerd
Bestellen bij Chateaubriand
  • Branche erkende meesterslager
  • Gekoeld verzonden
  • Voor 15:00 besteld, vandaag verzonden

Gerelateerde lekkernijen

  • Eisbein
    €9,95 per stuk

  • Casselerrib
    150 gr / € 3,44

  • Schnitzel van het varken
    150 gr / € 3,38

  • Rugfilet geheel, in het vet
    150 gr / € 2,99

Beschrijving

Zowel met zwoerd als zonder zwoerd verkrijgbaar, even aangeven wat u wensen zijn. Een zeer sappig en vrij vet deel van het varken. Het deel waar de mooie speklapjes van worden gesneden. Maar ook goed te bereiden aan één stuk. Gepekeld en eventueel ingewreven met kruiden erg lekker als braadstuk in de oven (met of zonder knapperig zwoerd). Doe het buikspek voor een 2 uur in de oven op 120°C op een rooster. Wordt ook  gebruikt om gerookt mager spek van te maken.