Categorieën: ,

Brochette van lamsbiefstuk, van de Zeeuwse eilanden

Voor onze brochette van lam gebruiken we de magere lamsbiefstuk van de bovenbil (heel mager vlees zonder aders). Het vlees is gemarineerd in een Provençaalse kruiden mix. Voor de lekkere smaakcombinatie doen we er stukjes sjalot tussen, deze worden licht mee gegrild. De brochette van lamsbiefstuk moet een kleine 10 minuten gegrild worden, licht rosé en niet Lees meer
€5,45 per stuk
Bestellen bij Chateaubriand
  • Branche erkende meesterslager
  • Dinsdag tot en met zaterdag koel verzonden

Gerelateerde lekkernijen

  • Lam, Heel
    17,00 kilo / € 314,50
    Kilo prijs: € 18,50

  • Lams ossobuco, van de Zeeuwse eilanden

    Uitverkocht

  • Lams shoarma, van de Zeeuwse eilanden
    300 gr / € 8,99
    Kilo prijs: € 29,95

  • Lamsbout met been, van de Zeeuwse eilanden
    1,00 kilo / € 36,95
    Kilo prijs: € 36,95

Beschrijving

Voor onze brochette van lam gebruiken we de magere lamsbiefstuk van de bovenbil (heel mager vlees zonder aders). Het vlees is gemarineerd in een Provençaalse kruiden mix. Voor de lekkere smaakcombinatie doen we er stukjes sjalot tussen, deze worden licht mee gegrild. De brochette van lamsbiefstuk moet een kleine 10 minuten gegrild worden, licht rosé en niet te rood.