Categorieën: ,

Brochette van lamsbiefstuk, van de Zeeuwse eilanden

Voor onze brochette van lam gebruiken we de magere lamsbiefstuk van de bovenbil (heel mager vlees zonder aders). Het vlees is gemarineerd in een Provençaalse kruiden mix. Voor de lekkere smaakcombinatie doen we er stukjes sjalot tussen, deze worden licht mee gegrild. De brochette van lamsbiefstuk moet een kleine 10 minuten gegrild worden, licht rosé en niet Lees meer
€5,45 per stuk
Bestellen bij Chateaubriand
  • Branche erkende meesterslager
  • Gekoeld verzonden
  • Voor 15:00 besteld, vandaag verzonden

Gerelateerde lekkernijen

  • Lamsentrecote van de Zeeuwse eilanden
    300 gr / € 26,70
    Kilo prijs: € 89,00

  • Lamskoteletten van het zadel, van de Zeeuwse eilanden
    €5,75 per stuk

  • Lams rump, van de Zeeuwse eilanden
    300 gr / € 13,49
    Kilo prijs: € 44,95

  • lamscarré, enkel, van de Zeeuwse eilanden
    €5,95 per stuk

Beschrijving

Voor onze brochette van lam gebruiken we de magere lamsbiefstuk van de bovenbil (heel mager vlees zonder aders). Het vlees is gemarineerd in een Provençaalse kruiden mix. Voor de lekkere smaakcombinatie doen we er stukjes sjalot tussen, deze worden licht mee gegrild. De brochette van lamsbiefstuk moet een kleine 10 minuten gegrild worden, licht rosé en niet te rood.