Varkenshaassaté

Een echte klassieker en onmisbaar op de barbecue. Varkenshaas wordt gesneden van de kophaas en blijft bijzonder mals en is daarom perfect voor op de barbecue. Het vlees wordt gemarineerd in huisgemaakte saté marinade. Deze bevat sjalotten, knoflook, ketjap manis, citroensap, suiker en zout.
Zo’n 10 minuten krokant roosteren, zodat het vlees net gaar is.