Maïs-scharrel poussin

De kleine maïs-poussin is een apart, kleiner kippen ras. Het vlees is stevig en zacht van smaak. Zachter dan de normale scharrelmaïskip. De maïs-poussin is een éénpersoons kip, met veel vlees op het karkas. Doe de poussin voor 45 minuten op 160°C in de oven met wat verse kruiden in het karkas en grof peper en zout.
Ook kunt u vragen in de winkel of ze de maïs-poussin in tweeën snijden en plat kunnen slaan, hierna kunt u deze voor 10 minuten op de barbecue leggen.

 

Snel naar...