Kennemerduinen Damhert Staartstuk

Mooi stuk Damhert Staartstuk, met een dikke vetrand. Damhert staartstuk is het makkelijkste stukje vlees van de rund. Het is een soort rosbief maar dan met een dikke rand vet. Deze laag vet aan het vlees zorgt voor een heerlijke smaak.
Het staartstuk is afkomstig, de naam zegt het al, uit het achterste deel van het Damhert.
Geschikt als rosbief in de oven of als steak in de pan.
Dit overheerlijke vlees is gemakkelijk te bereiden en is eenvoudig te combineren met allerlei gerechten.

Snel naar...