Kalfsroerbakschotel

Gebaseerd op het bekende Oostenrijkse gerecht: Geschnetzeltes.
Dun gesneden reepjes van de kalfsschnitzel of -oester met een huisgemaakte marinade van knoflook, sjalotten, room en mosterd.
Deze schotel hoeft u maar kort te roerbakken en past uitstekend bij pasta of rijst. Aan het einde nog even een scheutje room door de saus en u zet een heerlijk gerecht op tafel.

 

Kalfsroerbakschotel zit hier

Kalfsroerbakschotel