Maïskippenbout
Een maïskip wil zeggen dat de kip is gevoed met maïs en hierdoor is het vlees van een maïskip geler dan van een gewone kip. Onze maïskippen komen uit de Vendée en zijn 100% biologisch. Er zijn veel manieren om een maïskippenbout smakelijk te bereiden. U kunt ze lekker bakken in de pan met peper en zout, maar ook voor bereiding in de oven zijn er vele recepten beschikbaar.
Vraag aan ons een gratis braadzak en probeer het volgende recept eens .
Recept: Maïskippenbouten uit de oven
Benodigdheden voor 2 personen:
4-6 maïskippenbouten
1 braadzak
4 el honing
4 el ketjap manis
2 el olijfolie
1 teentje knoflook
4 takjes tijm
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 160° C. Snipper de knoflook fijn en haal de blaadjes van de tijm en hak ragfijn. Meng samen met de honing, ketjap manis en olijfolie tot een gladde marinade. Smeer de maïskippenbouten in met marinade en doe ze dan in de braadzak. Plaats in een schaal in de oven en laat de bouten 45 minuten garen op 160° C.
Serveertip:
Plaats in de oven een schaal met rode paprika, courgettes, champignons en uien. Op smaak brengen met olijfolie, zeezout en peper uit de molen. Dit kan even lang in de oven staan als de kippenbouten, serveer onze ovenaardappels met knoflook en rozemarijn erbij en u heeft een smaakvolle maaltijd!
