Slagerij van het jaar 2005 Nederlands Beste Foodspecialiteitenwinkel 2008 en Nederlands Beste Foodspecialiteitenwinkel 2009 Winnaar gouden slagersring 2007 en 2009 Nederlands Beste Vleeswarenspecialist 2009

Maïskipfilet

Voeg peper en zout uit de molen toe aan de kipfilet. Bak vervolgens de filet in twee keer twee minuten aan allebei de kanten goed aan.
Leg de maïskipfilet in een ovenschaal en bedek met plakjes Brie de Meaux. Laat het geheel 15 min op 160°C garen en gratineren.

Goed in combinatie met pommes au gratins en gebakken peultjes.

Wijntip! Côtes de Languedoc Blanc  € 16,95
				
				Maïskipfilet