Hertenbiefstuk van de Schotse hooglanden
Bak de hertenbiefstuk in twee keer drie minuten rosé. Smelt in de laatste minuut er een dun plakje eendenlever op.
Goed in combinatie met cranberrycompote, aardappelpuree met kastanjes en broccoli.
Wijntip! Cabernet Sauvignon, Viña MontGras € 6,50
