Gegrilde parelhoender
Bestrooi de hoender met peper en zout uit de molen, doe in de buikholte een takje rozemarijn, een takje tijm en een knoflookteentje. Gril vervolgens het geheel in een uur op 160°C.Goed te combineren met eigengemaakte frites en tomatensalade.
Wijntip! Rouge Les Launes, Crozes-Hermitage, Delas Frères € 17,50
