Vleesgerechten

.

Kip met blauwader-kaassaus	Kip met een heerlijke romige saus van blauwaderkaas.
Coq au vin	Boerenkip in rode wijnsaus met groenten.
Kip-saffraanschotel	Kip gemarineerd in saffraan-roomsaus.
Paprika met lamsgehakt	Gemarineerd in een grove tomatensaus.
Lams-ossobuco in tomatensaus	Echte ossobuco met grove tomatensaus.
Indiase lamscurry	Milde lamscurry met Indiase kruiden.
Lamsstoofschotel op zijn Provençaals	Mals vlees met groenten en Provençaalsesaus.
Kalfsragout met roquefortsaus	Heerlijke ragout met pittige roquefortsaus.
Kalfsstoofschotel	Gestoofde kalfslappen met groenten en saus.
Kalfsragout met eekhoorntjesbrood	Romige saus met kalfsvlees en echte paddenstoelen.
Runderhachée uit Limburg	De echte, ook met appelstroop en ontbijtkoek.
Rundvlees Stroganoff	Rundvlees met stroganoffsaus en paprika.
Rundvleesbordelaise	Mals rundvlees in een rode wijnsaus.