Lamsburgers

Onze lamsburgers worden gemaakt van het magere vlees van de schouder en mogen daarom nog een beetje rosé van binnen zijn. Het vlees wordt een keer fijngemalen en met de hand gevormd tot hamburger formaat. Er gaat een speciaal samengestelde basis kruidenmix doorheen waar onder andere oregano, sjalot, basilicum, laurier, peper en zout in zit. Om de lamsburgers iets smeuïger te maken gebruiken we een licht zoetige saus. (Vooral kinderen vinden dit erg lekker).
Ze zijn zeer geschikt voor op een broodje of ze nu van de barbecue af komen of gewoon uit de pan.

 

 

Lamsburgers zit hier

Lamsburgers