Kalfsgehakt

Kalfsgehakt in de verhouding 80/20, lekker mager dus. Wat u in de pan overhoudt aan vet kunt u gebruiken om een heerlijke jus te maken. Dit doet u door na het braden het gehakt uit de pan te halen. Zet dan het braadvocht in de pan op hoog vuur, voeg een klein scheutje bouillon of water toe en roer goed door met een vork, dan krijgt u een goede jus.
Uitstekend geschikt voor kalfsgehaktballen, soepballetjes en lekker voor door de pasta.

Wij malen het gehakt elke dag vers en gebruiken geen kleurmiddelen. Daarom kan het zijn dat het na een dag verkleurd is.

Kalfsgehakt zit hier

Kalfsgehakt