Slagerij van het jaar 2005 Nederlands Beste Foodspecialiteitenwinkel 2008 en Nederlands Beste Foodspecialiteitenwinkel 2009 Winnaar gouden slagersring 2007 en 2009 Nederlands Beste Vleeswarenspecialist 2009

Chateaubriand koud dinerbuffet

Griekse salade Paprika, uiringen, olijven, fetakaas, zontomaat en peterselie.
Gemengde salade Groene salade met taggiasche olijven, maïs en Tomme de Savoie.
Visschotel Bawykov zalm, Hollandse garnalen, gerookte paling en rivierkreeftjes.
Italiaans assortiment Diverse soorten Italiaanse salami en gedroogde ham.
Runderstaartstuk Schots vlees met dragon-basilicumdressing, pijnboompitten en Parmigiano.
Vitello Tonnato Gebraden kalfsvlees met huisgemaakte tonnatosaus.
Bosham met meloen 18 maanden gerookte Bosham met gerijpte meloen.
Paté assortiment Kalfsleverpaté, mousse de canard en paté du patron met Cumberlandsaus.
Kaasplateau Rijk aan Hollandse en buitenlandse kazen, vijgenbrood en dille-mosterdsaus.
Broodmandje Diverse buitenlandse broden met olijvenboter en kruidenboter.
Koud dinerbuffet per persoon € 24,50